"Les Soupes du Monde" 4 Plats en 1

Toujours dans l’idée d’optimiser la rentabilité d’une préparation
je vous propose la confection d’un Bouillon de Boeuf
(le Pot-au Feu) qui servira de base commune à 3 soupes complètes
inspirées de trois cultures différentes:

  • le PHO vietnamien
  • la HARIRA marocaine
  • la MULLAGATAWNY SOUP indienne


Seules varient les garnitures et les épices utilisées.