COURS CUISINE sucré: le Nougat Glacé

 COURS DE CUISINE


pour attendre la venue des premiers fruits:


Le Nougat Glacé




Un dessert qui nou permettra d'approcher plusieurs
tours de main pour réaliser:

la nougatine
la meringue italienne
le cornet de pâtisserie pour la décoration.


*
 

Nous enchaînerons avec la confection d'une
mignardise pour accompagner thé et café:
 


le Rocher Coco (congolais)





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Avant la dégustation,
nous partagerons une belle salade
et un Confit de Queue de Boeuf.

Chantal se charge de nous désaltérer savamment.
 

 

Au plaisir de vous retrouver
 

Mercredi 17 Avril 2013
de 19h à 23h30
(environ)

3 h de cours, dégustation des plats et des vins
CHF 150.-, tout compris


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