Couper Comme un Pro!


 
 

L'usage professionnel du couteau de cuisine
impressionne souvent le néophyte.
 

Les gestes sont pourtant très simples.
Il suffit de les connaître, de les apprendre,
et de les pratiquer un peu
pour acquérir leur coordination.
 

Rappelez-vous:
Personne ne sait monter à vélo
sans apprentissage.


 

Cette vidéo vous donne les repères utiles.

A vous de décider si cette méthode peut vous rendre service.
Dans l'affirmative, vous aurez la motivation nécesssaire.

Conseil:
vous utilisez déjà des couteaux pour cuisiner.
Tant que le nouveau geste n'est pas acquis,
continuez à faire comme d'habitude pour préparer vos repas.
Réservez cette pratique à un exercice quoditien
d'une dizaine de mn au maximum.