PETITES TABLEES: Menu Thés 20 Ans Betjeman et Barton



Soirée Petites Tablées



Menu

Thés à la Fête!



les 20 ans
de

Betjeman & Barton
à Carouge

starring:

Véronique Gallais !









Mercredi 26 Novembre



Apéritif dès 19h30
Repas 20h15


*

Amuse Bouche:
Foie Gras de Canard,
Caramel acidulé aux Herbes,
Fleurs et Poivre Noir
‘Rumi’

*

Homard du Maine
‘Finest Earl Grey’
et Coulis d’Avocat

***

Ravioles de Courge
Muscade
au Lapsang Souchong

Crocodile

***

Blanc de Volaille au Piment,
Cacao, Hanami
(plat salé..)

*

Le Fromage et le Thé

*

Fine Gelée Osmanthus

*

Blanc de Poire au Craquant,
Cacao, Hanami
(...plat sucré)


*

La Soirée 'Tout Compris'
un thé sélectionné
en accord avec chaque plat


CHF: 250.-

 




Au plaisir de vous retrouver
chez nous


Chantal et Bernard