2è date PETITES TABLEES chasse: le Lièvre et le Docteur


 

 

Soirée Petites Tablées
Chasse





Jeudi 31 Octobre 2013: complet

2è date:
Jeudi 7 Novembre


à l'apéritif, dès 19h30

Le Docteur Patrick Regamey,

du Domaine

 




nous propose à l'apéritif une dégustation
de son nouveau Millésime.


Il nous fera découvrir ses
Humagne blanc, Chasselas, Chardonnay,
Humagne rouge et autre Pinot noir.




Le Lièvre arrivera ensuite,

à 20h15 précises

accompagné d'une sélection des vins
du placide et bouillonnant Docteur.




Au Menu:


en Amuse Bouche:
Crème de Moules de Bouchot
au Safran

*

Le Lièvre

Entrée:
en Terrine,
Foie Gras,
Pistaches et Truffe Noire,
Saladine de Doucette
au Vin jaune

 

 

 
 
pour suivre:
le Filet rôti
en Poivrade,
avec
Ravioles de Champignons



*

le Dessert:

Puits d’Amour,
 Framboise et Passion



*


La Soirée tout compris:
CHF 200.-

 

vous inscrire

 

 

Au Plaisir de vous retrouver


Chantal et Bernard


*


N'hésiter pas à nous appeler et laisser une message au

022 757 10 27