2è date Atelier de Chantal: PIC NIC CHIC !

les Ateliers de Chantal:


2è date

le mercredi 2 Août



un Pic-nic chic !








Mercredi 2 Août 2017


Avec l’été reviennent les repas frais
pris dans la nature ou sur les terrasses…

Alors pour donner une alternative aux saucisses /chips,
pour mettre l’accent sur les légumes qui abondent et sur des produits de qualité,
je vous propose de revisiter des classiques:

une


Terrine de Légumes d’été

cuits exclusivement à la vapeur,
sans gras, sans produits laitiers, sans gluten
et extrêmement goûteuse, parfumée et légère.



une

Salade de riz, Crabe et Crevettes

pleine de légumes et d’herbettes.

*

Ensemble, nous pratiquerons:

les différentes étapes de cuisson des légumes,
la liaison à la tomate et le montage final de la terrine.

la cuisson du riz, la mayonnaise et l’assaisonnement
très important de cette salade de riz.

*

Pris séparément ces deux plats peuvent servir
d’accompagnement à des grillades
et même d’entrées chics à un repas gastronomique.

« Pique-niquer » selon le Larousse:
pique: picorer,
nique: quelque chose d’insignifiant…
pas forcément !



Au plaisir de vous retrouver le
mercredi 2 août à 19h pour pic niquer ensemble.


____



Mercredi 2 Août 2017
de 19h à 23h30

CHF 150.-
'tout compris' de l'apéritif au café,
un verre de vin en accord avec chaque plat,
et le dessert du jour.



vous inscrire


*

Au plaisir de vous retrouver chez nous,

Chantal et Bernard

*

nous joindre:
022 757 10 27

Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.