PETITES TABLEES CHASSE le 8 Novembre



Petites Tablées


Chasse





Jeudi 8 Novembre 2018


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Le Menu



Amuse-Bouche:
Emulsion de Fumet de Grouse
aux Châtaignes,
Raviolines à la Truffe Noire

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Terrine de Bécasse,
Truffe et Foie Gras

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Désossé de Selle de Chevreuil rôti
Confit de Courge Muscade
Poire au Vin
Ballotine de Chou aux Lardons


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Nougat glacé
Amandes et Noix caramélisées,
Fruits secs et Miel de Fleurs


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...et les belles bouteilles choisies par Chantal
en accord avec chaque plat.


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Jeudi 8 Novembre 2018


Apéritif dès 19h30
Repas 20h15


La Soirée 'Tout Compris'
de l'Apéritif au Café, Minérales

Un Vin en Accord
avec chaque plat

CHF: 180.
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Au plaisir de vous retrouver chez nous


Chantal et Bernard

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nous joindre:
022 757 10 27
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