le Cours de Cuisine: un Dessert d’Eté:
   
   Infusion Glacée de Pêches Blanches aux Framboises
   Madeleines à la Verveine Citronnelle
   

toutes les étapes de cette recette simple et ’géniale’ -comme dirait Jamie Oliver-, conclusion hyper rafraichissante d’un repas ensoleillé.
Dans le même temps nous en profiterons pour préparer les accompagnements d’une fondante 'Epaule d’Agneau rôtie aux Epices' que nous dégusterons après le cours:
   . Confit de Févettes et Romaine à la menthe fraîche
   . Boulgour à l’Huile d’Olive
   . Harissa de tomate et basilic
avec les recettes, les tours de main, et les vins que Chantal choisira pour cette occasion.