"Le Blanc de Saint-Pierre en Marseillaise"

En préparant ensemble un plat de La Colombière, dont vous emporterez la recette,
vous apprendrez avec Bernard
    à tenir 1 couteau de cuisine pour ciseler des herbes, pour tailler des légumes,
    à fabriquer un cornet, utile également en pâtisserie
    quelques tours de main pour la mayonnaise
vous effectuerez une cuisson à basse température
vous cuisinerez une Soupe de Poisson, à déguster pour elle-même ou à utiliser comme base de nombreuses autres préparations
Enfin nous savouverons ensemble le plat... avec un verre de vin choisi pour son accord avec lui.