Le Cours de Cuisine Pratique: Les Choux du Croqu'en Bouche


   
Mardi 22 Mars 2011
de 19h à 23h30 (env)

   

3 h de cours, puis dégustation des plats
Prix: 150 fr. par personne, tout compris

Une petite boule de bonheur au coeur moelleux parfumé de
Vanille Bourbon, finement nappée de caramel croustillant,
je ne connais personne qui ne succombe au plaisir du Croqu'en Bouche.

Lors de ce Cours vous ferez vous-même la pâte à chou,
sa crème dérivée d'une pâtissière et son caramel.

Avant de les déguster, nous partagerons un beau Poulet de Monsieur Bidaux,
affectueusement rôti par Chef Nanard soi-même.

Il serait inconvenant et peu professionnel de ne pas tester quelques accords
avec les vins choisis par Chantal.